15 헌터 밸리 와이너리 (Hunter Valley Wineries) 현지인만이

헌터 밸리 (Hunter Valley)는 호주의 프리미엄 와인 지역 중 하나입니다. 그러나 현지인들이 진정으로 좋아하는 사람들을 발견하는 것은 그 구타 트랙을 내리는 것보다 조금 더 걸립니다.

당신은 그곳에 사는 사람을 이해해야합니다.

헌터 와인 업계의 좋은 친구들 덕분에 바로 여기 현지인들이 사랑하는 것을 볼 수있는 헌터 밸리 와이너리가 있습니다.

과거에는 헌터 밸리 (Hunter Valley)에 올랐으며 어떤 와이너리를 방문할지 추측했습니다. 또는 시드니에서 좋은 친구들로부터 팁을 받았습니다.

미스뿐만 아니라 약간 타격을 받았습니다.

그러나 헌터 밸리 (Hunter Valley)의 현지인뿐만 아니라 실제 와인 메이커들과 좋은 친구를 사귀기 때문에 우리는이 놀라운 와인 지역에 대해 완전히 다른 견해를 가지고 있습니다.

2 세대 동안 놀라운 헌터 와인을 만든 스카 버러 가족은 우리와 함께 볼 수있는 좋아하는 와이너리를 공유했습니다. 헌터 밸리에서는 더 많은 지역이나 지식을 얻을 수 없습니다.

와인으로 지역을 진정으로 경험하고 싶다면 헌터 밸리에서 어디로 가야할지에 대한 내부자의 특종이 있습니다.

15 헌터 밸리 와이너리만이 지역 주민들 만 이해합니다

1. 실크 맨 와인

새로움 (2013 년에 출시 된 1 차 빈티지)에도 불구하고 Silkman은 즉각적으로 사랑스러운 와인을 생산하고 있습니다. Liz Silkman뿐만 아니라 남편과 아내 팀 Shaun이 보유한이 작은 배치 와이너리는 이미 하우스 상을 수상하고 있습니다.
좋은 : Semillon, Chardonnay 및 Shiraz Pinot Noir Blend.

2. 호수 어리 석음

1963 년 Max Lake 박사와 Fogarty 가족이 구입 한 이후로 시작했습니다. 포도로 만든 와인이있는 환영하는 비트 지하실 문.
좋은 : Chardonnay와 Cabernet Blend

3. 스카 버러 와인

이안 스카 버러 (Ian Scarborough)와 80 년대에 그의 가정에서 시작하여 그들이 가지고있는 2 개의 지하실 문은 고향뿐만 아니라 환영하며 대부분의 지하실 도어 경험과 달리 무료 치즈와 안티파스토 보드를 제공합니다. 다운 시음. 극도로 문명.

Hermitage 지하실 도어는 마찬가지로 Brokenback Mountain 품종에 대한 가장 놀라운 전망을 가지고 있습니다.
좋은 : 그러나 샤르도네이 (여기의 다양성은 놀랍습니다), 사랑스러운 라이트 피노 누아, 라인에 새로운 음료수, 매우 마실 수있는 베르 멘티노입니다.

나는 Scarbie와 가정 이이 목록에 자신을 포함하지 않았을뿐만 아니라 언급해야합니다. 그것이 우리의 생각이었습니다!

4. 오드리 윌킨슨

1866 년에 심어진 것은 호주에서 가장 오래된 포도원 중 하나이며, 모든 것을 시작한 사람의 이름을 따서 명명되었습니다.
좋은 : 수상 경력에 빛나는 헌터 준.

오드리 윌킨슨 (Audrey Wilkinson)에서 매력적인 피크닉과 시음 마스터 클래스를 예약하십시오.

5. 첫 번째 크릭 와인

First Creek은 20 년 넘게 와인을 만들어 왔으며 고품질 와인으로 명성을 얻었습니다. 지하실 문이 가장 매력적이지는 않지만 여기에서 맛볼 수있는 와인은 그만한 가치가 있습니다.
좋은 : 범위. 그들은 Merlot과 Shiraz에서 Sparkling Moscato, Botrytus에 이르기까지 모든 것을 만들기 위해 최고의 과일을 공급합니다.

6. Bimbadgen 부동산

계곡이 내려다 보이는 언덕 위에 위치한이 인상적인 부동산은 자체 포도 나무에서 과일을 곁들인 훌륭한 와인과 선택한 계약 포도원을 만듭니다. 그러나 그것은 마찬가지로 수상 경력에 빛나는 식당 Ian 보증도 있습니다.
좋은 : 탁월한 흰색과 빨간색의 탁월한 배열은 레스토랑 ESCA도 마찬가지입니다.

Bimbadgen Vines 사이에서 피크닉을 예약하지 않겠습니까?

7. 피터슨 하우스

와이너리의 호수가 내려다 보이는 멋진 지하실 문, Peterson ‘s는 항상 두드러진 곳입니다. 여기에서 반짝이는 와인 선택은 놀랍습니다. 우리는 항상 6의 상자뿐만 아니라 빠른 시음으로 사냥꾼에게 보는 것을 떠올리게합니다.
좋은 : 거품. 그들의 반짝이는 로제와 반짝이는 시라즈는 많은 재미입니다.

사냥꾼 주변의 헬리콥터 비행을 예약하고 Peterson ‘s Home의 정거장을 예약하여 아침 식사 버블을 늘리십시오.

8. 토마스 와인

지금까지 두 번 헌터 밸리 와인 메이커로 지명 된 앤드류 토마스 (Andrew Thomas)가 소유 한이 기발한 와이너리는 벤치 마크 와인을 만듭니다.
좋은 : DJV 시라즈뿐만 아니라 컬트 형성의 다양한 세미론은 거의 없습니다.

9. Littles Winery

1997 년에 2 가구 (Kindreds와 Littles)가 형성된이 부동산은 현재 Kindred 가족이 운영하고 있습니다. 금요일부터 일요일까지 문을 엽니 다. 지하실 문은 매우 고향뿐만 아니라 환영합니다.
좋은 : 세미 론, 샤르도네 및 데이지 힐 레인지.

10. De Iuliis 와인

De Iuliis 가정은 헌터 와인을 생산하기위한 신선하고 작은 배치 접근 방식을 가져 오는 “De Oo-Lee-iss”라고 발음했다. 지하실 문은 크고 현대적인 건물이지만 환영받는 서비스뿐만 아니라 가족의 이탈리아 문화 유산을 보여줍니다.
좋은 : The View, Two Fat Blokes Cheese & Wine Experience. 와인의 경우, Semillon과 사냥을 위해 가십시오.ER 스타일 Shiraz.

11. 오크 베일 와인

헌터에서 가장 오래된 와이너리 중 하나 (1893 년 이후) Oakvale은 멋진 컨트리 부동산 스타일의 목재 빌드 인 지하실 문으로 와인 만 제공합니다. 흥미롭게도 5pp 시음 요금은 바퀴에 식사를하는 와이너리의 작업으로갑니다.
좋은 : 그들의 식당 Exp. 볼만한 가치가 있습니다. 그들의 와인 품종은 엄청나므로 시도해야 할 것이 많습니다.

12. 티렐의 와인

긴 가구 역사 (웹 사이트에서 확인할 수있는)는 150 년이 넘는 헌터 밸리 와인 제조를 가져옵니다. Tyrells는 가정의 역사를 매우 자랑스럽게 생각하며 지하실 문은 물건에 가파르게됩니다.
좋은 : 가장 유명한 호주 와인 중 일부인 개인 시음 공간 ($ 5와 $ 25pp).

13. 툴 로크 와인

1838 년 이래 지역 상점의 소유자 인 제임스 툴 로크 (James Tulloch)가 43 에이커의 재정적 의무 정착에 동의 한 가족 실행. 현대 지하실 문은 다양한 툴 로크 와인의 시음을 제공합니다.
좋은 : Verdelho – 지하실 도어의 특수는 매우 유혹적으로 보이지만.

Kieth Tulloch 자신과 함께 와인 메이커의 테이블 경험을 여기에서 예약하십시오.

14. 브로큰 우드

우리는 수년간 와인을 마시고 있으며, 무너진 샤르도네뿐만 아니라 Semillon 과도 마찬가지입니다. 1970 년에 James Halliday뿐만 아니라 Tony Albert 후기 인 John Beeston이 시작한 Brokenwood는 이제 홈 이름입니다.
좋은 : Graveyard Block Shiraz, Semillon 및 Chardonnay.

Brokenwood와 함께이 놀라운 비하인드 와인 투어를 예약하십시오.

15. McGuigan 와인

헌터 밸리 거대한 타자 중 하나 인 McGuigan ‘s는 1880 년 이래로 가족이 운영하는 복장이었습니다. 우리는 아마도 더 접근하기 쉬운 지하실 문 중 하나를 발견했습니다. 인원은 친절하고 실용적이며 와인은 매우 가격이 책정됩니다.
좋은 : 지하실 도어 경험, Semillon 및 합리적인 다양한 빨간색의 출발점.

보너스 : 와인 홈 헌터 밸리 리틀 와인 메이커 센터

사냥꾼의 중심부에있는 브로큰 우드 맞은 편에있는 와인 홈 헌터 밸리는 지하실 문을 갖지 못한 포도원들 중 상당수가 도자기를 판매하고 선보일 수있는 곳입니다.
좋은 : 놀라운 클라이언트 서비스와 다른 곳에서는 발견하지 못할 와인을 시도 할 수 있습니다.

나는 당신에 대해 이해하지 못하지만, 스카 버러의 놀라운 팁을받은 후에 다시 한 번 헌터 밸리를 다시 한 번 헌터 밸리를 볼 수있을 것이라고 믿지 않습니다.

호주 와인 풍경 의이 독특한 부분에서 제공되는 내용에 진정으로 눈을 뜨게되었습니다.

가장 좋아하는 사냥꾼 와이너리는 무엇입니까? 여기서 언급하지 않은 와이너리의 팁이 있습니까? 의견에 알려주십시오.

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